fórum.bandingklub.cz http://forum.bandingklub.cz/ |
|
Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty http://forum.bandingklub.cz/viewtopic.php?f=31&t=1091 |
Stránka 10 z 11 |
Autor: | martina [ 28 led 2012 12:48 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
no jo kopretinko, když u mně třeba není takovej problém ten dort upíct, ale pak ta finální podoba, takhle úžasně ho nazdobit, to prostě nezvládám........... |
Autor: | kopretina1709 [ 28 led 2012 13:11 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
martina: no,víš,abych se přiznala,jsem vyučená cukrářka,Tak se to ode mně očekává! |
Autor: | martina [ 28 led 2012 15:32 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
no jo, tak to je jasný |
Autor: | kopretina1709 [ 28 led 2012 15:42 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
Autor: | ALENA [ 28 led 2012 15:51 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
kopretino krásné dortíky to bych nikdy nedokázala ten s to 60tkou by se mi skoro hodil |
Autor: | kopretina1709 [ 28 led 2012 20:32 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
ALENA: ten jsem pekla loni pro mojí mamušku!! |
Autor: | qwys [ 11 úno 2012 18:35 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
Bambulko, vypada to pekne, sliny se sbihaji ale moc se nepremahej... |
Autor: | verca [ 11 úno 2012 18:36 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
no a recept mám kde?? |
Autor: | martina [ 11 úno 2012 18:56 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
no teda bambulíííí vypadaj krásně, ale opravdu by ses měla trošku víc šetřit.......no a stejně jako verča se ptám - A KDE JE RECEPT????????? |
Autor: | bambulka77 [ 12 úno 2012 09:58 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
Ja sa setrim...trochu co sa tyka receptu - klasicke kysnute cesto - trocha podla oka tiez Ja som dala : 500 g polohruba muka 4 lyzice oleja 2 hrste krystaloveho cukru 2 vajcia stipka soli 0,3dcl tepleho mlieka 1 balicek suseneho drozdia 10dkg rozpusteneho masla Vsetko som dala do misy a mixer ( co sam toci aj misou) mi vypracoval cesto To som nechala asi 1 hod odstat nakysnut a potom dala na dosku, trochu prehnietla. Rozdelila na 2 polovice. Rozvalala a ako plnku som dala 1 balik cokoladoveho pudingu, pol balika vanilkoveho a posypala trochu kakaom a pekne zasypala krystalovym cukrom - taku vrstvu - zdalo sa mi,ze som tam toho dala dost,ale vraveli,ze by to mohlo byt este trochu sladsie,takze cukrom nesetrit Zavinula som a potrela olejom. Piekla som ich spolu na 180 C 25 minut - vrch ma byt pekny hnedy,aby bol poriadne prepeceny aj vovnutri. Po vybrati este raz potriet olejom a posypat praskovym cukrom. A ZJEST! Dobru chut! Na to,ze to boli moje uplne prve - su vraj super |
Autor: | ALENA [ 13 úno 2012 17:28 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
http://www.vseovareni.cz/recepty/jemne-kolacky-s-mandli http://www.vseovareni.cz/recepty/valentynska-srdicka |
Autor: | benny [ 01 dub 2012 21:39 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
Děvčata, mám dotaz: Nemáte některá receptík na domácí zmrzlinu do zmrzlinovače? Díky. |
Autor: | kopretina1709 [ 02 dub 2012 11:55 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
Tak slíbený recept na bílkové tyčinky s pařížským krémem: Potřebujeme: Na tyčky: 6 bílků 40dkg cukru krupice (krystal) 25 dkg mletých ořechů podle potřeby strouhanku na dohuštění Postup: Bílky šleháme s cukrem ve vodní lázni do zhoustnutí,pak odstavíme,necháme trošku vychladit.Přidáme ořechy a v případě potřeby dosypeme strouhanku.Hmota nesmí být řídká,ale nesmí být ani moc tuhá,špatně by se stříkala.Já používám cukrářský pytlík s koncovkou,tím nastříkám tyčinky na plech vyložený pečícím papírem.Sušíme v troubě na 100stupňů,asi 45 minut. Na krém potřebujeme: 1 a 1/2 másla šlehačku 5 dkg kakaa 10 dkg cukru krupice 10 dkg cukru moučka Postup: Šlehačku,kakao a cukr krupice přivedeme k varu za stálého míchání,pak odstavíme,necháme vychladit.V míse vyšleháme máslo s moučkovým cukrem a opatrně přiléváme uvařenou směs.Vyšleháme. Krém stříkáme na tyčinky,dáme ztuhnout do lednice a po ztuhnutí máčíme do čokoládové polevy. Poleva: Čokoláda a 100% tuk - rozpustit ve vodní lázni Dobrou chuť!! |
Autor: | BalbinkaTP [ 06 dub 2012 20:02 ] |
Předmět příspěvku: | Re: Moučníky, zákusky, řezy, poháry, dezerty |
Recept na šťavnatou, rychlou a vynikající buchtičku, která se ofiko jmenuje: "Měsíční krajina" 4 vejce 20dkg moučk.cukru 20dkg hladké mouky 1 prdopeč hrnek oleje Našleháme celá vejce do pěny, zašleháme dále cukr, pak olej a mouku s prdopečem. Nalijeme do pekáče s vyšším okrajem vyloženém pečícím papírem. Na syrové těsto nalijeme horký uvařený puding z 1 litru mléka a 2 vanilk. puding. prášků. Dáme upéct na 150 st. C. dorůžova. Zde se objeví "měsíční krajina", jelikož puding propadne a naopak těsto se nepravidelně vzedme. Ještě horké potřeme 4 kysanými smetanami a posypeme 4 skořicovými cukry. Dáme vychladit na pár hodin než můžeme krájet. Uchováváme v lednici. Je to strašně žravý, kdo to nezná, vyzkoušejte. Moji kluci jsou po ní jak divý a to jsem se dříve prčila s různě složitými a časově náročnými řezy, dortíky a buchtami. Tak si nechte chutnat |
Stránka 10 z 11 | Všechny časy jsou v UTC + 1 hodina |
Powered by phpBB® Forum Software © phpBB Group http://www.phpbb.com/ |